猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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咸猪肉派

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传统洛林派是用培根 我用咸猪肉也很对味
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番红花猪肉坚果炖饭

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这是参考Nigella奈洁拉的食谱，炖饭有番红花独特的味道及柠檬的酸味，原本用的鸡肉换成了猪肉，猪肉用优酪乳、肉桂粉盐渍过，加上炒香过的坚果，再加上四季豆、茭白笋，口感层次丰富，简单又好吃。
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滑蛋猪肉烩饭

滑蛋猪肉烩饭

冬天是吃火锅的季节，有时多买一些火锅料没用完，隔天用火锅肉片及蔬菜，简单煮就是一餐囉~~❤
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日式猪肉烫

日式猪肉烫

清烫的猪肉与青菜，搭配味增拌酱，口感丰富有清爽，而且营养均衡又低卡低脂肪，加上制作简单，是完美的减肥食谱。
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姜汁猪肉珍珠堡『淬酿日式下午茶点』

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因为没有工具可以把姜用成汁，所以切成小细末，结果效果一样很好哦!!!姜的味道搭配鲣鱼风味的酱油露，真的是完美!!而且小小一颗能满足下午肚子的小饿感，也很适合带出去野餐的轻食点哦! 重要的是，隔夜饭也可以做出好吃的料理哦!
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烤猪肉卷『维力炸酱』

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烤猪肉卷『维力炸酱』
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连假在家料理,慰劳自己一下,猪肉片醃上维力炸酱,简单的材料,快速做出好吃的料理,维力炸酱配上洋葱一起烤,很对味喔!
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枫采琳之....红烧猪肉面

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因为家中有人不能吃牛肉...于是...突发奇想 将牛肉换成了猪肉...想不到意外的好吃...... 不能吃牛肉的朋友不彷试试呦 ^^ ~
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