猪肉

泰式红咖喱猪

带着奶香的泰式咖喱, 用料丰富营养均衡, 酱汁滑顺却不浓稠, 有着鱼露画龙点睛的香气再加上一点辣味, 与白饭是绝配, 带便当也很合适. *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!

简易咖喱猪肉烩时蔬

这道菜大人或小孩都蛮喜欢的,将孩子们不喜欢的蔬菜(红萝卜与洋葱切细末),与猪肉、咖喱粉、莎莎酱等拌炒后(如没有莎莎酱可用新鲜蕃茄替代),不用烹煮多少时间就有道非常下饭酸甜咸香的料理了。对挑食的孩子很管用喔(不知不觉就吃下很多蔬菜),大家可以试看看。😊

家常咖喱猪肉饭【一锅煮】

咖喱有着辛香美妙的滋味,只要放入喜欢的肉类与蔬菜佐以咖喱粉炒香,咖喱块慢炖,炖煮食让锅里小火家中咖喱香味四溢飘散开来,肚子跟着咕噜作响,一开饭,汤匙声铿锵四起,白饭一碗接一碗盛,家常滋味与温度暖心又暖胃! FB有空逛一逛:

肉末干咖喱

这阵子家里受病毒攻击, 一家子胃口正在恢复中, 这几天制作了这道干咖喱, 很受大家的喜爱, 利用牛绞肉(其他种类绞肉也可以)搭配不同颜色的蔬菜, 一口吃下蛋白质与蔬菜, 因还在肠胃恢复期, 所以这次香气来源用的是咖喱粉,浓稠度用咖喱块去做调整, 加了咖喱粉以及咖喱块, 香气来源是很足够的, 但口味上会比单独只加咖喱块清淡一些, 干咖喱没太多汤汤水水,搭配饭或是面一起享用, 非常美味!

猪排咖喱饭

因为搭配咖喱酱,所以炸猪排没有另外调味,如果是ㄧ般的炸猪排,建议加点胡椒、盐调味再上粉油炸,会比较好吃

地瓜猪肉咖喱

澳洲两人生活记 买好久的咖喱今天终于派上用场 手边没有马铃薯🥔所以这次用所剩的白色地瓜