猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
可尔必思入菜?!煎猪肉排佐塔塔酱
在动手照着食谱做之前,我原本以为可尔必思就只是加冰、加水的清凉消暑饮品而已,从来就没有想过它其中的乳酸菌若是适量取用,对人体是有部份程度帮助的;更别说有想过它也可以入菜、入甜点。