沙茶葱爆猪肉

肉片搭配满满辛香料,再用沙茶酱调味,就是下饭! 部落格版:
xinshipu 1087 阅读

材料单

  1. 梅花猪肉片250g
  2. 大葱半支
  3. 洋葱小型1个/大型半个
  4. 青红辣椒各2支
  5. 姜丝适量
  6. 沙茶酱3大匙
  7. 油2大匙
  8. 料理酒1大匙
  9. 太白粉1小匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉片用醃料抓醃过。
    沙茶葱爆猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切丝,辣椒、大葱切斜片备用。
    沙茶葱爆猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    热油,将洋葱丝炒软去辛。
    沙茶葱爆猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入葱、姜、辣椒炒香。
    沙茶葱爆猪肉的加工步骤
  5. 第五步:
    加入醃好的猪肉,翻炒至完全变色后,下沙茶酱炒至上色即完成。
    沙茶葱爆猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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