青龙沙茶猪肉片
此道菜很下饭喔～ 简单可完成 . *我ㄍ人觉得青龙切大块吃起来才有嚼劲
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：洗净食材后青龙（糯米椒）斜切，辣椒斜切且备好醃料.（因为家人怕辣所以将红辣椒籽去除只取辣椒皮当配色用，喜欢吃辣者可省略此步骤）.
- 第二步：
醃料
- 第三步：
猪肉片加入醃料 拌匀静置醃15分钟
- 第四步：
热锅加入少许油.加入辣椒爆香 再加入肉 加入些许的水炒至6分熟后先盛盘备用～
- 第五步：
将青龙拌快炒至翠绿色 后加入刚盛盘的猪肉 ～两像加以拌炒3-5分即可盛盘
- 第六步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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