四川风回锅肉

步骤

1. 第一步：
   准备材料 准备一个小碗，将肉片放入，再倒入米酒小½匙，酱油½小匙，胡椒盐¼小匙，地瓜粉½小匙，把肉片先腌十分钟。
   
2. 第二步：
   开中火热锅并倒入一大匙橄榄油，先加入花椒粒跟辣椒粉稍微爆香。 再放入½匙的S&B 生蒜泥酱，再把肉片放入锅中拌炒均匀。
   
3. 第三步：
   肉片炒到快熟时，加入S&B 辣油(四川风)，总共按压喷头10次份量。
   
4. 第四步：
   接着倒入高丽菜大火拌炒，并加入两根辣椒，还有½匙的豆瓣酱，½匙的味霖拌炒均匀。
   
5. 第五步：
   装盘加点青葱就完成了