かにの古早味炸猪排

一口咬下去,吃到厚厚的排骨,真的是让人大大的满足喔!再搭配高丽菜丝,清爽,好吃。
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材料单

  1. 2大片里肌肉
  2. 适量高丽菜
  3. 1T酱油
  4. 少许胡椒粉
  5. 1T味霖
  6. 2T地瓜粉
  7. 3瓣蒜头
  8. 1T酥浆粉
  9. 2t米酒
  10. 1T中筋面粉
  11. 适量冷水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用肉锤拍打里肌肉
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    里肌肉放进便当盒里,将【腌料】倒入
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  3. 第三步:
    用手稍微按摩猪肉,盖上盒盖腌製30分钟
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  4. 第四步:
    【粉浆】的材料调匀
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  5. 第五步:
    加水调製成粉浆
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  6. 第六步:
    高丽菜切细丝
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  7. 第七步:
    泡冰水
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  8. 第八步:
    腌製好的里肌肉沾裹粉浆
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  9. 第九步:
    油锅加热到180度左右,下里肌肉用中火炸
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  10. 第十步:
    高丽菜丝沥干水分,搭配着排骨来享用
    かにの古早味炸猪排的加工步骤
  11. 第十一步:
    给孩子们带便当也很讚
    かにの古早味炸猪排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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