油香豆腐烧肉
简单的材料，变化一下，也是一道不错的料理。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐用纸巾包住，用重物压20-30分钟，压去多余水分。
- 第二步：
洋葱切细丝，和肉片放入小钵，加入酒、酱油、味醂、糖、胡椒、七味粉，拌匀腌一下。
- 第三步：
豆腐切成约一公分厚度的薄片。
- 第四步：
将洋葱肉片放在一半的豆腐上。
- 第五步：
盖上另一片豆腐，稍稍压平。
- 第六步：
每面都沾上面粉。
- 第七步：
沾上蛋液。
- 第八步：
放入平底锅，两面煎出金黄焦色。
- 第九步：
转小火，盖盖闷煮5分钟让肉片熟透。
- 第十步：
煎好。讲究一点侧面也可以煎一下。
- 第十一步：
清爽好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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