泡菜猪肉压烤饼
烘烤后的饼皮烙上深色压线， 与浅色部份交错呈现出特别的美感~ 蛋饼皮仅有表面微酥，内里仍为软Q 与面包版的帕尼尼口感不太相同， 但因饼皮比吐司薄很多， 馅料可以放更多，比较不怕爆馅唷~ （2份，1份约260大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋饼皮放室温回软备用；猪肉片直接放入不沾锅中，小火炒至半熟
- 第二步：
加入剪碎的泡菜，翻炒至肉片全熟
- 第三步：
帕尼尼机烤板上放上蛋饼皮，中间放入炒好的馅料及起司丝
- 第四步：
将饼皮四边折起包好
- 第五步：
盖上机器上盖，烘烤至指示灯亮即可（此部份依各家机器说明书调整）
- 第六步：
这次起司加不多，且因被馅料压住，没有迷人的爆浆效果~应该要把起司放在馅料之下，这样把烤饼翻转过来应该会比较爆浆~（笔记）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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