泡菜起司蛋饼
超好吃的火腿芝士蛋饼，拉丝过瘾，做法很简单！单吃泡菜会觉得辣，加上起司可以融合泡菜的味道，怕辣的人也能接受！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋饼皮的水量可依照自己喜欢的程度做调整，这是以前做的比例，按照此食谱想要右边的脆度可以用4.5平匙水，但建议先依食谱比例煎第一份蛋饼吃看看再调整（因为每个人汤匙满匙的量不同，我是汤匙装面粉的粉量会稍微隆起，随意倒没有特定量）
- 第二步：
将蛋饼皮所有材料混合（粉和水一汤匙的份量使用图片上的汤匙）
- 第三步：
平底锅加少许油热锅后，倒入蛋饼皮面糊，用汤匙把浆糊平均推圆
- 第四步：
中火将饼皮煎至酥脆后捞起，倒入蛋液再将饼皮放在蛋液上
- 第五步：
翻面后依自己喜好加入泡菜
- 第六步：
再加入起司片（此食谱使用一片，也可依自己喜好增加）
- 第七步：
卷好蛋饼好即可起锅（起司会随着饼皮温度融化）
- 第八步：
好吃的泡菜起司蛋饼就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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