滑蛋猪肉烩饭
最近预防感冒很时尚，所以晚餐就直接来个"滑蛋猪肉烩饭"，洋葱多加一些，看能不能流感不侵。那洋葱有何功效呢？洋葱能养生，可以抗癌、预防感冒、心血管疾病、骨质疏松、改善便秘、眼睛疲劳、皮肤问题、降血糖、清血酯，还含有使人体消除疲劳作用的成分。 此外，洋葱无脂肪，无胆固醇，而且低钠。在这危机四伏的环境，随时来个洋葱料理，是不错的选择！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉和醃料抓醃均匀备用。
- 第二步：
洋葱、黑木耳切丝备用；葱切小段，蒜头切末备用；打蛋入碗里，打散备用。
- 第三步：
奶油入锅，先蒜末爆香，再放洋葱、黑木耳炒软。
- 第四步：
下醃渍猪肉炒至白色，加水煮沸2分钟，然后调味。
- 第五步：
下太白粉勾芡，洒葱花、香菜、淋蛋液关火，盛入装有白饭的盘子，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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