日式滑蛋嫩豆腐
米饭杀手，日本豆腐煎一下再吸收满满咸鲜汤汁，几分钟搞定一道下饭利器，一道省钱又营养的家常烹任，葱（洋葱）烧方式烧煮嫩豆腐，口感咕溜咕溜…淋上蛋液火候稍注意即可尝到不同口感，底部蒸蛋表面滑蛋配上嫩豆腐…真下饭…大人小孩都喜欢哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
简单几样食材准备好
- 第二步：
豆腐切小丁状，洋葱切丝，打2颗蛋备用
- 第三步：
将调味酱汁混合拌匀…酱汁中加入S&B柚子青辣椒酱，带点柚子果香，只要少许提味，让料理增添清新风味喔！
- 第四步：
蛋液中直接加入一大匙调味酱汁搅拌均匀，让滑蛋有味道也更滑嫩
- 第五步：
热锅适量油放入洋葱炒香
- 第六步：
放入豆腐丁…倒入调味酱汁烧煮入味
- 第七步：
均匀的淋上蛋液…煮至表面蛋液稍凝固。火候转中小火烧煮，这样底部蛋液像似蒸蛋表面滑蛋的口感喔！起锅洒上葱花即可
- 第八步：
美味下饭日式滑蛋嫩豆腐完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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