【台式卤肉】
最近爱上卤肉，连两天，方式不太一样。都不错吃。^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将五花肉开水川烫。 - 第二步：
再起一大匙油锅，煎香五花肉与蒜苗和大蒜。 - 第三步：
锅中的余油，溶化一大匙半的冰糖。 - 第四步：
再倒入~ 作法二，加入酱油、酒、水、胡椒粉、一粒八角。盖锅盖，一起滷50分，即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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