简易猪肉咖喱(现成咖喱块)

1、偷懒使用现成咖喱块,但炒香的步骤不可省略。 2、拌炒时间约20分钟,压力锅闷煮时间约1小时。 3、利用假日煮好放冰箱。想吃加热即可
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材料单

  1. 约130元猪肉
  2. 1至2颗马铃薯
  3. 约半条红萝卜
  4. 1颗洋葱
  5. 2块(半盒)S&B甜味咖喱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝,猪肉马铃薯红萝卜切块。猪肉先川烫备用。
  2. 第二步:
    以奶油炒香洋葱后,再加入猪肉拌炒。
  3. 第三步:
    先加入一块S&B咖喱块,一边拌炒,一边加入少许的水(或肉汤)。直到肉入味。
  4. 第四步:
    加入红萝卜块、马铃薯块拌炒。此时再加入第2块咖喱块。一边拌炒,一边加水,让食材慢慢入味。
  5. 第五步:
    全部食材都变成咖啡色,汤汁变浓稠即可(此时可以试一下味道,调整浓度)。汤汁稍微淹过食材为佳。最后放入电子压力锅,即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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