猪肉马铃薯咖喱饭

步骤

1. 第一步：
   马铃薯、红萝卜洗净去皮，切小方块，放进锅中，加水(须盖过食材)。 放进电锅，外锅1杯水煮熟备用 !
   
2. 第二步：
   里肌肉切小片状，加少许酱油、酒，腌製一下。 洋葱切成小丁备用。
   
3. 第三步：
   炒锅里先把洋葱丁炒软变半透明状，加入已煮好的红萝卜跟马铃薯（连汤一起加入）。再加１大碗水，中火慢慢煮滚。
   
4. 第四步：
   腌製好的里肌肉里，放地瓜粉、少许油拌匀。平底锅加油，温度不要太高，把肉放进去过油、拌开，表面变色就可以，捞出沥油备用。
   
5. 第五步：
   炒锅煮滚时，加入咖哩块、里肌肉，拌匀后煮滚。加少许盐、黑胡椒粉就完成了 ! (喜欢汤汁多的，水跟调味料就加多一点 ! 汤汁不够浓稠时，要勾芡一下喔 ! )