宝宝食谱【迷你汉堡排】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青花耶菜、玉米笋、秋葵烫熟备用
- 第二步：
洋葱切碎（愈细碎愈好）平底锅加点油把洋葱炒至黄褐色糖化（不用炒焦甜味带出来即可）熄火。
- 第三步：
把炒过的洋葱加入绞肉中撒一点点盐和面粉拌匀，揉成圆球一颗放入青花耶菜1朵，平底锅抹点油放入汉堡排。
- 第四步：
上面放一小段秋葵（可省略）开最小火盖锅盖煎。
- 第五步：
汉堡排用牙籤刺入肉不会沾粘表示已经熟了，起锅盛盘放上烫熟的青花耶菜、玉米笋摆盘完成即可上菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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