洋葱子排-手绘食谱
化在酱汁里的洋葱和软嫩的排骨,化成最下饭的简易料理,让您从此又多一道拿手菜! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱切丝(0.5公分宽)红葱头切碎子排洗净擦干后切块 - 第二步:
热炖锅,用一点油将排骨煎至表面微焦,取出备用。 - 第三步:
1) 原锅将红葱头碎及1颗洋葱丝炒香2) 加入排骨、八角、调味料及水,水滚后盖锅小火炖30分钟,熄火闷30分钟。3) 再开小火煮15分钟,加入剩下的半颗洋葱丝煮软及汤汁微收,即可上桌。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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