芦笋炒肉丝
清脆的芦笋用猪肉丝拌炒,色香味俱全,健康又好吃。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备料: 绿芦笋切段,大蒜切碎,辣椒切片。 腌肉: 将猪肉丝以酱油、味醂、糖、香油、料酒、太白粉、白胡椒等腌料腌製约30分。 - 第二步:
锅内入油,将腌好的肉丝炒熟。 - 第三步:
放入大蒜炒香,再加入芦笋、辣椒、1匙酱油、盐,炒约5分钟至芦笋变软,即可盛起食用。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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