辣炒松阪猪

非常适合带便当,下饭的菜餚!夏日开胃快炒料理。香辣下饭。
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材料单

  1. 一份切片松阪猪
  2. 5瓣蒜末
  3. 适量葱白末
  4. 15ml番茄酱
  5. 适量姜末
  6. 15ml豆瓣酱
  7. 10ml素蚝油
  8. 10ml酒
  9. 45ml水
  10. 适量白胡椒粉
  11. 5ml冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅放少许油将松阪肉片煎香,将所有调味料用碗拌匀备用。
    辣炒松阪猪的加工步骤
  2. 第二步:
    肉片煎至水份收干,油脂出来再放入所有的辛香料爆香
    辣炒松阪猪的加工步骤
  3. 第三步:
    辛香料爆香出香味后,倒入全部拌匀的调味料,炒至收汁
    辣炒松阪猪的加工步骤
  4. 第四步:
    炒至收汁即完成
    辣炒松阪猪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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