柚香酱烧猪肉
无肉不欢！巨解馋的酱烧肉，三碗米饭不够吃系列，柚香酱烧猪肉包入生菜直接吃便是低醣营养的一餐!!当作配饭的一道料理也可以喔!!家常的酱烧肉片作法加入柚子青辣椒酱，酱汁带点柚子的清香，让料理有和风感也更加提味!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材:洋葱切条状，木耳切细条状，猪肉片对半切或切成三等份比较好入口，蒜头切片备用
- 第二步：
生菜洗净后用冷开水冲过，处理成约手的大小
- 第三步：
锅中加油，油热后放入洋葱、木耳用中火爆香
- 第四步：
洋葱炒出香气，颜色有些金黄后与木耳一起推到锅边，空出的锅子放入肉片煎炒
- 第五步：
肉片煎至变白半熟时，加入酱油、米酒、味霖、S&B 柚子青辣椒酱及水
- 第六步：
将肉片、洋葱、木耳与调味料一起拌炒均匀，肉熟后再拌炒一下让肉片上色些即可盛盘
- 第七步：
柚香酱烧猪肉包入生菜直接吃就是低醣营养的一餐!!也能当成配饭的一道料理
- 第八步：
包入蒜片，再加些柚子青辣椒酱更提味喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*大片的猪肉片切成2~3等份，包生菜吃时会比较好入口，但若切太小会容易掉下来喔!*若没有味霖可替换成一小匙米酒和1/2小匙糖
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