马铃薯炖肉【电锅料理】
马铃薯炖肉(五花肉版本)又是能用电锅料理出的一道好菜，不仅快速不需要顾炉火又没油烟味。牛奶猫觉得电锅真是忙碌的懒人跟爱吃鬼的好帮手~耶! 今天是有厚度五花肉，煮后口感又Q又脆肉味十足，搭上精灵菇脆、马铃薯的松软、红萝卜的甜~嘴里超满足。
1908 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯炖肉材料: 马铃薯去皮切大块，五花肉切条状，红萝卜用模型压出形状，洋葱大块越好(下锅久炖不易糊烂)。
- 第二步：
材料先放入内锅，精灵菇先不放，水量略盖过材料，倒入全部酱汁，外锅一杯半水，按下电源。
- 第三步：
带皮有厚度的五花肉电锅要煮两次，电源两次跳起闷15分钟， 起锅移到炉上放精灵菇滚约2分钟(菇太早放会烂还会缩水)。
- 第四步：
最后嚐味道不够咸可再加盐巴调味撒上青葱，即完成马铃薯炖肉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复