节瓜咸猪肉
过年前醃几条咸猪肉备用，一来可当为胜礼之用，二来当年菜料理也极为方便，节瓜搭配，不止好吃又可解腻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
咸猪肉洗去醃料蒸熟，先蒸可以去油（重口味者也可不洗，直接蒸熟）
- 第二步：
两面煎赤赤
- 第三步：
黄节瓜、绿节瓜
- 第四步：
节瓜切片煎熟，不加任何调味品
- 第五步：
可以节瓜夹着咸猪肉一起享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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