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猪肉
猪肉片
美味姜爆肉片
肉片软嫩、酱汁下饭,这样的酱爆肉你肯定没吃过,做法特别的简单,而且超级的好吃下饭。
icook
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材料单
1盘猪肉:小里肌(薄片切块)
7-8片姜或蒜头(姜会更好)
少许米酒
2匙香菇素蚝油
1/3匙鲜味炒手
少许麻油
少许太白粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
1.先将肉片以米酒、太白粉腌渍 2.爆香姜片 3.再放入肉片炒熟 4.淋上米酒炒香 5.稍微调味,淋上蚝油拌炒 6.起锅淋上麻油少许增添风味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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