日式姜烧猪肉

这道从备料到完成大约只要十分钟的日 式姜烧猪肉,咸咸甜甜好下饭,蒸过后更入味,相信是每个孩子都会喜欢的。 豆哥与芭娜娜的易享世界~
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材料单

  1. 600克火锅肉片约
  2. 1个洋葱小型,切丝备用
  3. 少许高丽菜,切丝泡水备用
  4. 1小段嫩姜,磨泥备用
  5. 6大匙酱油
  6. 4大匙味霖
  7. 2大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    以1大匙油加热炒锅,入洋葱丝略拌炒至香气释出,呈微微透明状。
    日式姜烧猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    加入所有调味料,煮约1分钟。(调味料:嫩姜1小段,磨泥备用,酱油6大匙,味霖4大匙,米酒2大匙)
    日式姜烧猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    续入火锅肉片,以筷子拨炒至肉片熟透。
    日式姜烧猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    熄火,呈盘并搭配沥干水份的高丽菜丝,趁热食用喔。
    日式姜烧猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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