猪蹄
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 猪肉
  4. 猪蹄

猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

找更多「猪蹄」类：

列表

简单酸辣猪脚

简单酸辣猪脚

猪蹄这样做，简单美味，零失败的硬菜，酸辣爽口，肥而不腻。在天气闷闷热热的时候吃这个酸辣猪脚真的顿时胃口大增! 那种酸酸辣辣真的会让你愈吃愈上瘾! *可按自己喜好调较酸辣程度。
猪蹄
软嫩猪脚汤

软嫩猪脚汤

炎炎夏日，少不了的一锅客家猪脚汤，汤浓肉香口感好，做法很简单，满满胶质头汤，配上四神软嫩猪脚。
羹汤
白云猪手

白云猪手

传统白云白切猪脚，入嘴爽口Q弹，在我们广大没能拒绝的一道菜，简直谁吃谁爱呀白云猪手酸甜清爽，弹牙爽口，炎热夏天最适合吃这冷盘！
猪蹄