猪蹄

沙茶瓜条烧蹄筋

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

白烧鱼翅

闽南菜擅用海产品并以保持其原汁原味为特色。但海鲜有时候还必须要跟禽肉类同烹,才能最大限度的衬托出鲜美。

吮指猪蹄

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

花生卤猪蹄

专家的叮咛花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看!

芸豆猪手汤

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

佛跳墙

过年时和离乡背井的家人一起围炉过年~作下这道会让人口齿留香的经典(佛跳墙),让家人们能重温"家的温暖"。每当吃下绵密的芋头时,忆起儿时母亲总会在团聚时刻献上这满是母爱的料理,因为有了这份温情,使得往往下厨时,分外感动。

木瓜八珍

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

红烧蹄膀

这道懒人电锅料理,真的掳获老爷及众人的心,加上外婆自己醃制的笋干,真是人间美味,自己料理口味也清淡一点!!

家常蚝油什锦海参

这是爷爷很爱的一道料理、 也是家里逢年过节几乎一定会出现在桌上的一道菜 随着市场上海参愈来愈少、愈来愈贵,这道菜也渐渐消失在我们家的餐桌上,但当摊位上有不错的海参,奶奶还是会技痒买一些回来料理 海参虽然听起来很高级,但其实这道菜一点都不难呦!!