猪蹄

电饭锅红烧猪蹄

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

蟹肉蹄筋

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

葱炖猪蹄

补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

【自家燻蹄 】

简单易做的燻蹄,做好了放进冰箱,当亲友共聚时即可切片共享,在外观与口感上,亦定会获得很多掌声与赞叹! 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!

木瓜煲猪蹄

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

香辣猪蹄

那天看老傅发的猪蹄说是用三个做的,当时就觉得二人吃用得了这么多吗??老傅说一个猪蹄剁成四块,当时就很疑惑。。。。因为我家买猪蹄这活不是我完成的,而且自上次的酱猪蹄将某人吃伤了后,今年还没吃过呢,所以只是问了问,不过印象中我家上次的四个猪蹄吃了N顿才吃完。这几天每天五点半起床去跑步,然后去菜市场买菜,因为去的早,每天都能买到新鲜又便宜的菜。猪蹄就是其中的成果之一喽,可是怎么看也不止一个四块呀,于是买了两个回家。怎么看怎么多,还好才做了一个,八块,刚好一顿的量。

药膳猪手

在家整理橱柜的时候,发现了一包汤料,忘记是啥时候买的了,呵呵。是一包药膳炖猪蹄的材料,刚好有猪蹄,就一起炖了。这种包装好的汤料方便是方便,却不一定适合自己。这不,尝一下味道,还是广东的老火汤料好,哈哈。打开药包,发现有淮山,玉竹、薏仁、红枣、百合、红腰豆、枸杞、白蔻(为啥有这个,几粒就把其它东西的味道抢了,呵呵)

冰糖元蹄

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。