鲍汁扣猪手

食是一种幸福，品味是一种情趣。

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材料单

一份猪前蹄600克蚝油
一份酱油
一份糖
一份味精
一份高汤各少许

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
1、猪蹄拔去毛，对切开，焯水沥干。
第二步：
2、调料调成鲍汁，把猪蹄放鲍汁内，上笼蒸至酥糯。
第三步：
3、猪蹄装盘，鲍汁收浓淋在猪蹄上。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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