猪蹄萝卜汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 562 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄一只
  2. 一份萝卜200克
  3. 一份葱10克
  4. 一份姜10克
  5. 一份枸杞8颗
  6. 一份盐1茶匙(5克)
  7. 一份料酒1茶匙(5ml)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1,猪蹄洗净后,切小块
  2. 第二步:
    2,下锅焯水
  3. 第三步:
    3,将焯好的猪蹄取出
  4. 第四步:
    4,重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
  5. 第五步:
    5,煮1-2小时
  6. 第六步:
    6,在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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