卤猪蹄膀

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 481 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄
  2. 一份姜
  3. 一份料酒少许
  4. 一份卤水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水!
  2. 第二步:
    2.老卤汁烧开后放猪蹄进去再次烧开,转小火卤30到40分钟,之后关火焖30分钟左右!
  3. 第三步:
    3.起锅切盘,淋上点卤汁就好了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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