卤猪蹄
妈妈做过最好吃的卤猪蹄，富含胶原蛋白，配白饭，爽歪歪～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、猪蹄洗净，去腥去血水至水滚捞起，锅加油加姜片蒜头爆炒，倒入猪蹄翻炒，倒入酱油适量，两勺红糖，冰糖5-6颗拌炒后倒入高压锅中。 - 第二步：
2、放入高压锅，选择豆蹄筋50分钟。 - 第三步：
3、倒回锅中，加入切好的蒜段，菜脯翻炒，最后加入两勺山西醋，妈妈的卤猪蹄就做好了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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