美容蹄花汤

步骤

1. 第一步：
   1.猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。
2. 第二步：
   2.边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。
3. 第三步：
   3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
4. 第四步：
   4.甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5. 第五步：
   5.蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。