冰糖猪蹄
蛮爱吃猪脚，拿去炖汤的话，最好炖的烂烂的那种~但是红烧还是要有点嚼劲的比较好吃~~~ 新做的LOGO，从某网页抠下来的PP,觉得粉可耐~~适合食物DIY的图片~~HOHO~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.先将猪脚放入沸水锅中烫5min，捞出，沥水 - 第二步：
2.锅置火上，加花生油，烧至七成热，下入葱段，姜片，煸炒几下，加入猪蹄、酱油、料酒、八角、冰糖、精盐、清汤，烧沸，撇去浮沫 - 第三步：
3.砂锅至火上，将烧过的猪蹄倒入锅中，烧沸，再用小火慢炖2小时即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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