眉豆煲猪手汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 807 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄500克
  2. 一份眉豆100克
  3. 一份花生仁(生)50克
  4. 一份:枣(干)20克
  5. 一份陈皮5克
  6. 一份:姜3克
  7. 一份盐3克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;
  2. 第二步:
    2.红枣洗净;
  3. 第三步:
    3.猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;
  4. 第四步:
    4.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
  5. 第五步:
    5.陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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