红烧猪蹄
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、猪脚焯水，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。 - 第二步：
- 第三步：
2、吵糖色，吵化冰糖并冒泡至微红倒入猪蹄翻炒， - 第四步：
- 第五步：
3、放老抽一汤匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，加水，大火烧开，调入盐改小火炖到自己喜欢的软度，炖一小时，
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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