滋补汤品 何首乌药膳乌骨鸡汤
最近天开始变冷了, 能够喝上一碗温暖身体的热汤是何等幸福的一件事情, 当然假如可以顺便补补身体那当然就最好啦! 何首乌药膳鸡汤, 属性平和, 一家大小不同体质都可以安心补身体, 既不用担心温补过头导致口干舌燥还可能睡不着, 也可以好好的滋补身体~ 当然, 乌骨鸡比一般的肉鸡更有嚼劲, 在炖煮了较长时间后仍然可以保持肉质的弹性, 让你可以在喝汤的过程也可以享受鸡肉的饱满Q弹喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 中药材包洗净，备用
- 第二步：
乌骨鸡汆烫去血水，备用.
- 第三步：
3. 快锅内放入整隻鸡 (亦可切块)，加入药材包、姜片、米酒，再将水淹过整隻鸡
- 第四步：
开大火滚后，盖上锅盖，转小火炖煮50分钟后，熄火焖20 分钟，加盐调味即可享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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