磅蛋糕
磅蛋糕,为一种常见的蛋糕,原来的意思是用相同的份量(皆一磅)做出来的浓郁重奶油蛋糕,最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅,所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部,再传入世界各国后,各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯,创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕!虽然使用的材料及作法较简单,但香浓且密实的浓郁口感,依旧让人无法抗拒呢!
双倍特浓巧克力磅蛋糕(少油少糖无泡打粉)
使用可可粉与黑巧克力碎交乘双倍口感,再佐以微苦的核桃碎画龙点睛,是一款香浓又不甜腻的巧克力磅蛋糕,假日午后来一份刚刚好~ 减少糖油的用量且不添加泡打粉,享受美味的同时也顾到健康哦! 这里看更多