巧克力磅蛋糕
在等待蛋糕烤熟的时候 巧克力味道真的非常香浓阿....XDD 可恶的是磅蛋糕刚烤出来 还要再等些时间回油 整个很按耐不住阿XDD 配方改制客栈 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将烤箱预热摄氏上下火170度，把苦甜巧克力切碎。
- 第二步：
之后把巧克力隔水融化，另外把无盐奶油放置室温，加入砂糖搅拌。
- 第三步：
用打蛋器搅拌至羽戎状。
- 第四步：
再依序把鸡蛋分次加入步骤二中。
- 第五步：
搅拌至均匀即可待用
- 第六步：
把所有的粉类过筛后分次加入步骤五中，之后把巧克力融化加入面糊中搅拌均匀。
- 第七步：
入模后，用摄氏上下火170度，先烤30分钟，记得要帮蛋糕表面横划一刀。(虽然我蛋糕它自己裂开了)
- 第八步：
之后就把温度降低至上火150，下火140度，续烤20-30分钟，竹籤插入不沾即可。
- 第九步：
步骤9
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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