巧克力磅蛋糕
浓香巧克力磅蛋糕(全蛋打发法)
这款蛋糕口感介在海绵与磅蛋糕之间~命名时想来想去~还是用磅蛋糕去为它命名~它的口感带些轻柔~入口有着浓浓巧克力香一点也不甜腻~单吃或夹馅都非常美味*蛋糕放置一夜香气会更浓郁味道更深沉!口感会更加湿润~我常常一个六吋蛋糕在假日前一天制作~一家子每天一人一小片~制作当天~隔天~再一天~48小时内三次吃有三次不同的层次与味道!
香蕉核桃巧克力磅蛋糕
松绵的巧克力奶油蛋糕体,坚果核桃与苦甜巧克力豆丰富了口感,完熟香蕉的香气大大加分,让这奶油蛋糕入口层次超级丰富~~ 运用隔水加热打发蛋液,省去传统技法中泡打粉的添加,又可让奶油蛋糕的口感较松绵轻盈^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
花生夹心 巧克力磅蛋糕
原味可可粉为主的巧克力磅蛋糕,配合深融其间的苦味巧克力的迷人力道,和浓香蔗糖给予的甜蜜好滋味,原本就极为香滑的花生酱在奶酪和奶油的加持下,添加了更多的绵密滋润口感。 让巧克力磅蛋糕紧拥花生夹心的滋味,尤其深刻。 奥地利宝盒 博客:
综合莓果巧克力磅蛋糕
酸甜的莓果包覆在浓郁的巧克力奶油蛋糕体中,淡雅的咖啡酒香气隐隐若现,让味蕾尽情享受丰富的口感层次~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味