抹茶胡萝卜磅蛋糕

苦涩的抹茶搭配胡萝卜扎实有嚼劲的口感,绝对是一个营养丰富又健康的家庭式磅蛋糕!一橘一绿的双色外观并呈现出磅蛋糕的漂亮层次,同时也让妳享用两种不同的口味~ 听起来是不是很棒呢?! ^_^
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材料单

  1. :干性食材
  2. 100克低筋面粉
  3. 50克全麦面粉
  4. 40克黑糖
  5. 2小匙泡打粉
  6. 1小匙肉桂粉
  7. 2小撮盐巴
  8. :湿性食材
  9. 100ml无糖豆浆
  10. 1大匙葡萄籽油
  11. 2大匙蜂蜜
  12. :馅料
  13. 100克红萝卜丝
  14. &杏仁(烤过
  15. 40克葡萄干
  16. 10克白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [制作抹茶糊] 抹茶粉 2小匙 +豆奶1 1/2 大匙 *将两种材料混合并搅拌至顺滑的抹茶糊,再加入少量的面糊一起拌匀即可。
    抹茶胡萝卜磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    1)将干性食材放入大碗里拌匀,在小杯里混合均匀湿性材料。把湿性食材+干性食材=拌成面糊。*取小部分面糊拌入抹茶糊 2)加入萝卜丝,杏仁和葡萄干。3)把萝卜面糊倒入蛋糕模具里并盖上抹茶面糊,利用橡皮刮刀稍微的把面糊整平再撒上白芝麻。4)预热烤箱180度,烘烤30-40分钟直到插入牙签取出来是干净即可。
    抹茶胡萝卜磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    完成!欢迎加入主妇の茶会 更多精彩图文食谱在[部落格]>
    抹茶胡萝卜磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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