小白菜炒豆包

老百姓家里常吃菜,白菜炖土豆,蒸了点豆包,这样晒出来的小白菜,包包子,做咸菜,炒肉末太好吃了。
icook 1885 阅读

材料单

  1. 150g小白菜
  2. 30g豆包
  3. 1主锅
  4. 15g蒜头
  5. 1十字刀头
  6. 10g油
  7. 5g虾米
  8. 20g红萝卜
  9. 1酱油
  10. 1米酒
  11. 1糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆包泡软切条、虾米泡软沥干、红萝卜切薄片,主锅装上十字刀头。
  2. 第二步:
    将蒜头放入主锅,设定 时间3秒|速度5 切碎,利用硅胶刮刀将材料刮至主锅底。
  3. 第三步:
    加入油和虾米,设定 时间3分|速度1|温度120°C 爆香。
  4. 第四步:
    加入油炸豆腐皮和红萝卜,设定 时间2分|速度1|温度100°C 拌炒。
  5. 第五步:
    加入小白菜、酱油、米酒和糖,设定 时间3分|速度1|温度100°C 拌炒,即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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