全麦葱烧饼
面团中加入酥油,杆出层叠饼皮,加上咸香葱味,口感十足!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
面包机容器内装好做面包的叶片,将[面糰]材料依序放入,酵母粉投入专用糟,选择製作面包面糰的选项。 - 第二步:
将[酥油]的材料放入锅中,用小火炒香到浓稠状后,放凉备用。 - 第三步:
[内饀]的所有材料拌匀备用。 - 第四步:
约1小时面包机完成揉面及发酵,取出面糰揉挤出空气后搓圆,鬆弛醒15分钟。再桿成长方形,均匀的抹上步骤2的[酥油]后,卷起收口。 - 第五步:
再把卷好的面糰桿成一长方形(想要较多层次可以多重覆1次卷起再桿平),均匀的洒上步骤3的葱[内饀]并再次卷起收口。 - 第六步:
稍微压扁后切成八份,刷上糖水并撒上芝麻,送进已预热170度C的烤箱,烤20分钟即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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