培根葱烧饼
一次可以吃到葱花跟培根的组合,加上美奶滋,咸中带甜的感觉真不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料A秤好
- 第二步：
加入热水扮匀
- 第三步：
再加10cc冷水搓成团,并鬆弛30分钟
- 第四步：
步骤3加入材料B
- 第五步：
揉成糰第一次发酵60分
- 第六步：
桿开成长片状
- 第七步：
白胡椒粉跟盐少许,用手抹均匀
- 第八步：
放葱花
- 第九步：
左右各往内摺1/3
- 第十步：
放培根并挤上美奶滋
- 第十一步：
由下往上摺1/3
- 第十二步：
再由上往下摺,最后发酵50分
- 第十三步：
刷上蜂蜜水(或糖水)洒白芝麻,(烤箱预热170度15分)
- 第十四步：
170度烤25分
- 第十五步：
出炉,待凉之后切片
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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