起司火腿葱油饼

步骤

1. 第一步：
   看图说故事啰~~* 1.将面粉入搅拌盆中.将热水冲入..加上适量的盐.食用油..用筷子搅一搅..因为会烫咩..像分解图1那样..再加入凉水..慢慢加边揉边加.. 2.揉成团..不黏手封上保鲜膜让面糰鬆弛30-40分钟 3.准备切葱花.切火腿丁..准备起司..另将猪油盐巴糊椒粉拌一拌.像图3那样 4.将醒好的面团评分切割
   
2. 第二步：
   5.桌面洒些面粉..再将面糰桿平..抹上调製好的猪油 6.铺料..平均点..但也不要太贪心 7.卷料.. 8.成条..
   
3. 第三步：
   9.卷成锅牛状..让包好葱花馅料面糰们在休息约10分钟左右..鬆弛一下面团筋性 10.因为本人技术不好..擀不圆.所以我用塑胶袋..侧边剪开..在预定要放置面糰的部分沾点油..避免黏住...再将蜗牛面糰放入.. 11.用手平均按压 12.让它变圆.. 13.热锅倒一点油...中小火煎..两面有点金黄面熟就可以起锅啰~~.
   
4. 第四步：
   做好压扁的面团可以直接入冷冻库..想吃再来煎..不用退冰直接加热煎熟即可