鲜甜香菜炒蚬
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
沙蚬用水浸1小时，待吐沙。 - 第二步：
芫茜洗净后切碎(不需太碎)，指天椒洗净去籽切粒备用。 - 第三步：
烧热油，爆香蒜片。 - 第四步：
放入葱段、 芫茜及指天椒轻炒。 - 第五步：
加入沙蚬同炒，待炒出汁时加少许盐调味。 - 第六步：
盖上锅盖，待沙蚬一开口即可盛起。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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