指天椒
【影片】酸菜鱼【老娘的草根饭堂】
这个是不太辣的版本 如果想要辣一点就加多一点指天椒 而且调味也相当简单,只用盐来调一调味 就很好的调和酸菜的酸、指天椒的辣和川麻椒的麻 老娘自己是很喜欢这个,配上米线可以吃两餐 吃后肚子暖暖的,很舒服! 影片:/
【影片】泰式酸辣凤爪【老娘的草根饭堂】
这个是我夏天常做的冷盘! 因为某人很喜欢!做好放入雪箱 喜欢时就可以立即拿出来吃,很方便! 这个酱汁可以腌2次凤爪。 虽然现在无骨凤爪有点贵, 但夏天就是抵抗不了这个酸甜滋味! 影片:/
香蒜辣椒鲜蚬意大利面(影音食谱)
这道香蒜辣椒蚬肉意大利面看似清淡,但因为吸尽蚬汤精华,每一条面都能尝到蚬本身独特的鲜甜味道,搭配蒜的辛香和辣椒的刺激,让整道料理的味道层次大大提升~ 视频食谱☞
【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭
之前在做印度牛肉咖喱时,已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试,大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做,不会过熟又入味! 果然如我想像中的嫩口,吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配! 视频教学:
正宗泰菜~青木瓜沙律
苏梅正宗泰菜第二击: 青木瓜沙律!!! "My All-time Favorite Dishヽ( ★ω★)ノ自製此沙律比外面弄的没有MSG外,真材实料,我和老公吃得津津有味。 请大家支持我,如喜欢我的食谱,请like及订阅我啦!!!!感激感激(•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 也支持一下我既个人blog讲讲营养,讲讲生活趣事🍅🍠