正宗泰菜~青木瓜沙律
苏梅正宗泰菜第二击: 青木瓜沙律!!! "My All-time Favorite Dishヽ( ★ω★)ノ自製此沙律比外面弄的没有MSG外，真材实料，我和老公吃得津津有味。 请大家支持我，如喜欢我的食谱，请like及订阅我啦!!!!感激感激(•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 也支持一下我既个人blog讲讲营养，讲讲生活趣事🍅🍠
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料: 将所有材料洗净沥干。
- 第二步：
用泰国香料钵顺次序"略略"拍碎: 1. 指天椒及蒜头 2. 豆角、虾干、花生 3. 鱼露、青柠汁、糖 4. 青木瓜及车厘茄 (期间不断轻轻拍碎再加材料)，即成。
- 第三步：
整个菜式可拌与白饭、或加入豆角条、生菜、椰菜、青瓜条及甘笋条拌汁食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 可因应个人喜好将青木瓜转为青芒果、各式新鲜水果如菠萝、草莓、苹果或柚子等亦可。2. 如要变成低脂减肥版本，应略去果仁并用代白/黄糖以减低糖粉及脂肪摄取量。
3. 整个菜式可拌与白饭、或加入豆角条、生菜、椰菜、青瓜条及甘笋条拌汁食用。
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