家的味道--泰式打抛肉
爸妈的白髮一年比一年多了，有一天，他们会老去，而我，想用各种方式，记录下家的味道。 泰式打抛肉是我很喜欢的一道菜，无论是配白饭、稀饭都超级下饭，在炎热的夏季里，又咸又酸又甜的好滋味真是不可多得的好选择!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁，蒜头、辣椒切末，放入锅中爆香
- 第二步：
加入绞肉，翻炒至八分熟
- 第三步：
加入调味料(酱油膏、米酒、糖、水、鱼露)加以翻炒
- 第四步：
起锅前再放入九层塔、柠檬汁，稍微翻炒均匀即完成
- 第五步：
口味稍微偏重，建议搭配白饭或稀饭食用唷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
柠檬汁最后起锅前再加入，以免味道改变唷
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