蜜煎金蚝
第一次喺网上买海味，方式喺寄速递，上午入钱，下午有货到，呢间铺唔单止货真价实，而且仲好好人送咗一包咸鱼仔干俾我。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
从雪柜上格（冰箱）取出整串金蚝，不要拿出竹籤（否则会损破），只需静置直到金蚝软身，用水轻轻冲洗，用厨纸吸干身，待用。
- 第二步：
将整串金蚝隔水蒸5-6分钟，蒸完取出及可拿掉竹籤，用厨纸抹干水份，待用。
- 第三步：
最后，开用细慢火，冻镬落橄榄油弄均匀，马上放下金蚝，一定要用慢火，慢慢将两面煎至金黄色，再落蜜糖兜炒至金蚝两面沾满蜜糖，即成可上碟！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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