品靓上菜-翡翠蛤蜊意大利面

在超市买到一款快煮意大利面,原来这面条是三星齿状的不是实的圆柱状,所以减少了他加热的时间,因为他的快煮所以我直接用鸡高汤来煨煮,过程中也一并煨了青菜和蛤蜊,不断的将美味煨进面里~
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材料单

  1. 适量义大利面条(快煮式)
  2. 三株青江菜
  3. 十二颗(适量)蛤蜊
  4. 一碗鸡高汤(自己敖未加盐)
  5. 适量黑胡椒粉
  6. 适量义大利综合香料
  7. 少许蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    快煮式义大利面,我在全联买到的
    品靓上菜-翡翠蛤蜊意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    面条的型状如图,所以可以快煮~
    品靓上菜-翡翠蛤蜊意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    一碗鸡高汤下锅煮开后加入面条和蒜末和盐
  4. 第四步:
    汤再次滚起后放入青江菜盖锅透过蒸气和汤煨菜,菜熟了后先挟起摆盘(面继续煨)
  5. 第五步:
    接着再放入蛤蜊盖锅盖,注意蛤蜊的熟度,一开就夹出来(面继续煨)此时汤里又加入了蛤蜊的鲜甜
  6. 第六步:
    将蛤蜊都夹出后,此时汤汁已收的差不多再加入黑胡椒粉和义大利香料拌匀后盛起即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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